Crinkles
Hozzávalók:
15 dkg liszt,
12 dkg étcsoki,
2,5 dkg holland kakaópor,
1 tojás,
8 dkg barnacukor,
2 ek. Tej,
5 dkg vaj,
1 tk sütőpor,
kristálycukor és porcukor
Elkészítés: A csokit felolvasztom és hagyom kihűlni. A vajat habosra keverem a cukorral, majd hozzákavarom a kakaót, a tojást, a a csokit, tejet, lisztet, sütőport. 1 órára mehet a hűtőbe.
Másnap kis gombócokat formázok a masszából -ezt a hűtőből kivéve azonnal meg kell csinálni, ne álljon szobahőmérsékleten. A gombóckákat először kristály, majd porcukorba forgatom jó vastagon, és tepsire pakolom.
180 fokosra előmelegített sütőben 14-15 percig sütöm. Így kívül ropogós lesz, belül viszont lágy.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése